. نصـــــائح تهمك في مطبخك ..

.. نصـــــائح تهمك في مطبخك ..

1-عند إعداد السلطةلا تضعي

الليمون والملح عليها إلا وقت
التقديم حتى لا تذبل وتفقدنضارتها

2-عند سلق المعكرونه يجب إضافة

ملعقة كبيره زيتفي ماء السلق
حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها.

3-عندما تزيد منك كمية الملح في

الطعام ضعي حبة بطاطا في القدر

فهي تمتص الملحالزائد .

4-إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس
نايلون فورا.

5-يجب عليك فحص البيض قبل اعداده

وذلك بكسر كل بيضة علىحده.

6-عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان

ضعيه فيوعاء به ماء وملح حتى
لا يسود لونه.

7-ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على

الزبده عند اذابتها حتى لا تحترق.

-8 لا تقلي البطاطا إلا فيزيت حار

حتى لا تمتص الزيت.

9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً

من الملح فوق المقلاة.

10-لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه
صغيرة من خل الطعام إلى قدر
الطبخ.

مـــ إحترا ـــي